СМОКЕР • Полки для копчения: 3 шт. из пищевой нержавеющей стали (полезная площадь — 1,5 кв.м); • Дымовая труба: диаметр — 600 мм, длина — 1,2 м; • Печь: объем — 150 л; • Золоуловитель: для удобного удаления золы; • Регулировка температуры: заслонки на печи и дымовой трубе; • Термометр: контроль температуры приготовления; • Противовес: плавное открывание и фиксация двери; • Материалы: корпус и печь из стали толщиной 5 мм.
ДВУХСЕКЦИОННЫЙ ГРИЛЬ • Откидные боковые стенки с регуляторами поддува воздуха; • 2 подъемные угольные корзины для регулировки жара; • Крышки с датчиками температуры; • Жарочные поверхности: 2 шт. размером 600×500 мм, решетки из пищевой углеродистой стали (толщина 12 мм).
ГРИЛЬ С ВЕРТЕЛОМ • Вертел с электрическим приводом; • Откидная боковая стенка с регулятором поддува.
МОЙКА • 2 раковины из нержавеющей стали (объем — 50 л каждая); • Наполнительный бак — 200 л; • Сливной бак — 200 л с краном; • Смеситель с гибким вытяжным краном; • Электрическая помпа.
РАБОЧИЕ ПОВЕРХНОСТИ И ХРАНЕНИЕ • Столешницы: o 600×400 мм (передняя часть смокера); o 1200×400 мм (перед грилем); o Основная поверхность — 1,51 м; o Зона вокруг мойки — 0,5 кв.м. • Хранение: o Отсек для генератора — 0,5×0,6 м; o 2 холодильника (объем камер — 120 л, габариты — 0,6×0,6×1 м).
КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ • Прицеп: модель МЗСА 822131.402 (грузоподъемность — 1200 кг, габариты — 7150×2560 мм); • Съемная крыша с подъемными боковыми стенками; • Увеличенный просвет (420 мм) за счет колес диаметром 635 мм и модифицированной подвески; • 4 домкрата для горизонтальной установки; • Система освещения и электропитания.
Брендинг в подарок: нанесём логотип вашей компании.